RHUM
Kraken
40%
A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Ce rhum est coloré et plein de vie.
2CL • 3.00€
4CL • 6.00€
Bumbu
40%
Elaboré à partir de cannes à sucre en provenance de huit pays des Antilles et d’Amérique du sud. Il a bénéficié d’un vieillissement long apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe.
2CL • 5.00€
4CL • 10.00€
Eminente
40%
Vieilli pendant trois ans en fûts de whisky et particulièrement aromatique.
2CL • 5.00€
4CL • 10.00€
Sailor Jerry
40%
Rhum aromatisé aux épices principalement la cannelle, la vanille et la noix de muscade.
2CL • 3.00€
4CL • 6.00€
WHISKY
MONKEY SHOULDER
40% • Ecosse • Blended Malt
Vous apprécierez ses notes onctueuses et équilibrées au nez qui vous emmèneront délicatement vers une bouche fine et fruitée dans un ensemble très gourmand !
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
NIKKA
51.4% • Japon • Barrel
Nez fin et complexe, marqué par le lilas, l'abricot, les épices et le cuir, évolue en bouche sur le chêne, le poivre, les fruits mûrs, la pomme, les fleurs avec une finale longue.
2CL • 5.00€
4CL • 10.00€
JACK DANIEL'S
40% • Whiskey rond et équilibré , avec des notes caramélisées et vanillées.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
JACK DANIEL'S HONEY
35% • Fabriqué à base de Jack Daniel's N°7, auquel est ajouté une liqueur de miel.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
CHIVAS 12ANS
40% • Ecosse • Scotch Whisky
Aromatique, léger, fruité, épicé, herbes, notes de bruyère, miel.
2CL • 3.00€
4CL • 6.00€
COGNAC - ARMAGNAC
DOMAINE TARIQUET HORS-D'ÂGE
Bas-Armagnac 40% • Un nez capiteux de fruits secs (amande) et de pâte de coing, touché de fleurs séchées qui révèle des nuances de noix de coco à l’aération
2CL • 7.00€
4CL • 12.50€
FRANCOIS VOYER XO GOLD
Cognac Grande Champagne 40% . En bouche on retrouve les fruits du nez couplés avec des boisés vanillés souples et puissants en une très belle rondeur.
2CL . 7.50€
4CL . 13.00€
GIN
HENDRICK'S
Gin 44% • Distillation de 11 plantes, associées à des infusions de pétales de roses.
2CL • 4.50€
4CL • 7.50€
MOON GIN
41.2% • France • London Gin Dry
Un bouquet aromatique exceptionnellement associant baies de genièvre, coriandre, citron, poivre Timut, baies de Goji et piment d’Espelette.
2CL • 4.50€
4CL • 9.00€
SPIRITUEUX
LE GORGEON DES MACHURÉS
Liqueur de verveine artisanale 30% • Elixir inspiré de 3 recettes ; liqueur de verveine, Arquebus et Barabans. Une pointe de charbon et ajoutée lors de la macération
2CL • 4.50€
4 CL • 8.50€
LUMIÈRE OBSCURE
Liqueur artisanale 37% • Absinthe - CBD - Citron, cette concoction éveillera vos facultés.
2CL • 4.50€
4 CL • 8.50€
L'ALCHIMIE VÉGÉTALE
Elixir de plantes 50% •Chartreuse artisanale distillée a St Didier en Velay
2CL • 4.50€
4 CL • 8.50€
L'HERBE DES DRUIDES
Liqueur de verveine artisanale 28% • Notes de Serpolet et de Cavi, cette recette revisitée exaltera vos sens.
2CL • 4.00€
4 CL • 7.50€
MEZCAL
Liqueur 38% • Une chenille est souvent dans le fond de la bouteille. Celui qui a la chance de la terminer, doit croquer la bestiole et faire un vœu.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
SILVER PATRON
Tequila 40% • Une tequila Blanco 100% agave. Fraîche, légère et raffinée.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
GÉNÉPI DES ALPES
Liqueur 40% • Liqueur de tradition montagnarde des Alpes, le génépi tire toute sa saveur des plantes de génépi dans un alcool fin.
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
CHARTREUSE VERTE
Liqueur 55% • 130 plantes macérées dans l'alcool, sucrées au miel distillé.
2CL • 4.00€
4 CL • 7.50€
PERNOD ABSINTHE
Absinthe 68% • Distillée en France a base d'alcool de vin
2CL • 4.00€
4CL • 7.50€
AVEZE
Aveze 16% • .
C’est dans la force et l’authenticité de l’Auvergne que prend racine la gentiane.
L’essence même des montagnes et des volcans se retrouve dans le caractère de nos apéritifs
2CL • 3.50€
4CL • 6.50€
